離心機(jī)就是利用離心力使得需要分離的不同物料得到加速分離的機(jī)器。冷凍離心機(jī)有分為低速、高速冷凍離心機(jī)，以及超速分析、制備兩用冷凍離心機(jī)等多種型號。
 
冷凍離心機(jī)是利用離心力對混合溶液進(jìn)行快速分離的專門設(shè)備，它的用途十分廣泛，如在生化研究中對所研究的對象，如：生物細(xì)胞、病毒、血清。蛋白等有機(jī)物、無機(jī)物溶液、懸浮液及膠體等樣品進(jìn)行分離、濃縮、提取等制備工作．
　實(shí)驗(yàn)室以及生產(chǎn)安全時刻提醒著我們，目前，由于操作不當(dāng)引起的離心實(shí)驗(yàn)事故偶有發(fā)生，因此進(jìn)行安全操作離心機(jī)意識的培養(yǎng)是有必要的。下面對進(jìn)行安全操作冷凍離心機(jī)基礎(chǔ)內(nèi)容進(jìn)一步補(bǔ)充。
　　(一)精密地平衡離心管及其內(nèi)容物
平衡離心管及內(nèi)容物：使用各種離心機(jī)時，必須事先在天平上精密地平衡所有的離心管、離心管載具、帽子及頂蓋、護(hù)罩和管套等。
(二)裝載溶液適量：裝載溶液時，要根據(jù)各種冷凍離心機(jī)的具體操作說明進(jìn)行，根據(jù)將要離心溶液的性質(zhì)及體積選用適合的離心管。
　　(三)關(guān)緊蓋子后再啟動：外始啟動前，切記將實(shí)驗(yàn)室臺式離心機(jī)腔門或蓋子及轉(zhuǎn)子蓋子關(guān)緊。啟動后，當(dāng)轉(zhuǎn)速還未達(dá)到預(yù)置的轉(zhuǎn)速時，操作者不能離開離心機(jī)，直到運(yùn)轉(zhuǎn)正常，方可離開，不過仍要隨時觀察運(yùn)行情況。運(yùn)行過程中，如果出現(xiàn)異常情況，應(yīng)立即停機(jī)，進(jìn)行適當(dāng)處理。運(yùn)行過程巾突然停電，必須將電源切斷，等待轉(zhuǎn)子慢慢靠慣性減速，停止后，手動打開離心機(jī)腔門，取出樣品和轉(zhuǎn)子。
　　(四)及時取出離心管：離心結(jié)束，立即從離心機(jī)內(nèi)取出離心管，將離心管中內(nèi)容物取出后，立即清洗離心管，并使離心管自然干燥。
　　(五)及時清洗轉(zhuǎn)子：當(dāng)離心結(jié)束后，轉(zhuǎn)子應(yīng)用溫水洗滌并干燥，一般用水沈就足夠了，切勿將轉(zhuǎn)子浸泡在去污劑中。洗凈的轉(zhuǎn)子擦干后放在空溫中干燥。轉(zhuǎn)子長時間不用時應(yīng)涂一層上光蠟保護(hù)。